越秀酸辣粉學校

培訓優勢：
1、師傅一對一教學，隨到隨學，不限制學習時間，學會為止。
2、學習期間，學員全程動手實操，上手機會多，可反復練習。
3、一次性收費，中途不再額外收費，包吃，安排住宿，包材料費，包終身技術升級服務費，包教包會。
4、學習內容不局限于教會小吃技術，還包括選址、裝修、營銷、服務等技巧的培訓。

【課程安排】
1：所學餐飲技術的原料，配料的選取，采購、初加工與保存。
2：所學餐飲技術的主料及配料等全部制作流程。
3：學員時間學習所學餐飲技術的制作工藝及店面管理流程。
4：復習成品制作技術，獨立完成產品的制作。
5：學習店鋪經營技巧，方案設計，成本利潤的分析與控制等。

學習內容
10%理論+90%實操+開店輔導
【教學時間】3-7天左右（視個人情況而定），短期包教包會，學會為止。
【教學費用】一次性收費，中途不收學費。
【培訓地址】連鎖教學，多家分校同步教學，可致電詳詢。
【協議】學員決定在本中心學習，為了保護學員的利益，雙方簽訂協議，本協議兩份，雙方各一份。協議中會明確說明學員應有的一切好處，包括配方及操作過程，具有法律效力。
歡迎來電咨詢了解-學習費用，技術資料，50多家直營餐飲培訓機構同時開課！熱門項目有早餐培訓、夜宵培訓、四川涼菜培訓、四川鹵水培訓、蘿卜牛雜培訓、廣式燒臘培訓、石磨腸粉培訓、四川鹵菜培訓、美味燒烤培訓、奶茶培訓、快餐小炒培訓、包子饅頭培訓、烘焙、蛋糕等300+種火熱小吃項目任你選擇學習。
“酸辣粉”調味料的調制和澆苕的種類：“酸辣粉”所用澆苕，如同面條澆苕一樣制作，使用酸食的主要有“肥腸苕”、“涼粉苕”、“排骨苕”等，其中尤以“肥腸苕”為。
酸辣粉培訓內容

　　1、單店營業器具的選購、認識;

　　2、掌握使用酸辣粉的核心材料、靈魂;

　　3、學習酸辣粉的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習酸辣粉的選材、加工的處理方法。

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。