南昌炸雞鎖骨速成班,選煌旗

雞叉骨也稱雞鎖骨，日益受到人們的親睞。雖然雞叉骨上沒有太多的肉，但正是這一點，誕生一道特色美食--炸雞叉骨。其質地酥脆可口，而且骨肉相連，獨特的秘制方法再加上所富含的營養，使得炸雞叉骨成為大眾消費者備受喜歡的特色美食之一。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

炸雞鎖骨培訓內容：

1、炸雞等發展史。

2 、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識；炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。

3、 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。

4、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。

5、各種炸雞鎖骨的制作方法及工藝流程。

6、各種調料的認識及采購信息；

7、店面經營的選址原則、裝修布局風格及經營管理技巧。
雞鎖骨作為熱門的油炸食品，以其口感的獨特品質來定義，在眾多消費者中擁有良好的聲譽，雞鎖骨被認為周邊小吃，也可分為油炸、紅燒等等。雞鎖骨在口感和聲譽上都有著莫大的好評，深受消費群體的喜愛。
【教學說明】
1.隨到隨學，學習時間自由安排
2.不限學習時長，不限制設備使用
3.手把手教學包學會
4.傳技術教開店，解決您的燃眉之急
【培訓優勢】
1：全流程式教學，零基礎走進來，滿腹技術走出去。
2：學員實操教學，技術邊學邊做，操作練習真材料。
3：豐富產品項目，從飲品到小吃，滿足各類消費者。
4：學員畢業考核，技術星級保障，創業開店無憂慮。