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    經營燒烤店

    更新時間:2022-01-26 06:48:06 編號:e51lbk029d05d2
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    • 燒烤培訓,煌旗小吃培訓

    • 李老師

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    經營燒烤店

    宅在家的第31天,近大家都在討論想念的路邊攤,的確窩在家里這么多天,饞的除了烤鴨,火鍋,烤肉之外,還有讓人從小到大都忘不掉的那些路邊攤美食。北京現在幾乎已經沒有路邊攤了,但是天氣暖和的日子,我家對面都有一家頗受歡迎的三輪車鐵板燒,每次饞了就趁著夜色去解饞。

    現在沒法出門,更沒法大半夜去吃鐵板燒的宵夜了,這冷不丁一想起來,饞蟲就勾上來了。剛好看到有宅家燒烤的做法,把冰箱里現有喜歡的食材都拿出來匯總了一下,還真能湊出一頓燒烤的樣子,立即哼著歌籌備起來,吃貨為了吃,從來是不怕麻煩的。

    家里沒有鐵板燒的鐵板,但是可以借助烤箱來做,而且做法還相當簡單,關鍵就是燒烤醬料的調配了,倒也沒什么特殊的調料,都是家中常備的那些,經過組合攪拌,往食材上一刷,丟進烤箱里一烤,隨著滿屋子的香味,一頓豐富的燒烤就成了。

    燒烤店的店鋪投資
    這類投資主要是指店鋪的租金費用以及店鋪的裝修費、繳納的稅收以及員工的工資等,還需要投資的正常營業所需要的消耗,有日常的水電費以及設備的維修更新花費等。
    總體來說一家燒烤店所需要的成本并不高。如果按照加盟的燒烤店來計算投資成本,那么將會是更低的投資成本,在店鋪空間上需要的面積更少租金更小,在裝修上以簡約的裝修風格為主能夠節省裝修費。而且節能環保的燒烤設備更省能源消耗,再加上標準化的設備以及配置更節省了大廚的工資等。
    在燒烤店投資成本相對較小的情況下,開一家燒烤店會有很大的利潤空間。據某燒烤店老板透入,燒烤的毛利潤基本維持在40%-50%之間,那么投資者選擇燒烤這個小吃做為投資項目還是很明智的,特別是在夏天,不管你是開店還是選擇擺攤都挺合適。

    夏天和燒烤總是很般配。伴著炎炎夏日的到來,街邊的燒烤攤開始漸漸熱鬧起來,帶著家人一起燒烤放松,或約三五好友聊聊人生,或與同事一起野餐,燒烤里所含的“煙火氣”,絕不僅僅是食物,更多的還有借由食物所串起的生活滋味。

    去外邊燒烤攤吃燒烤自然美味方便,劃劃菜單,片刻功夫,烤肉、小菜、啤酒便端上來了。但有人卻擔心外邊食材(特別是肉),衛生狀況不讓人省心,還有靠邊攤人多吵雜,根本不能達到放松休閑的目的。我們還是嘗試自己動手做美味的燒烤吧!

    燒烤歷來對人們具有較大的誘惑力和吸引力,燒烤在現今大江南北,街頭巷尾,隨處可見,成為現代人小吃中的一道靚麗的風景。特別是在一天的繁忙后,現代人都喜歡在晚上到外面去放松一下,這時燒烤就成為了大多數人消遣的一種方式,這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引,被那炭火與醬料下的香味所俘虜。

    那么想要做好燒烤,也不是一件容易的事,在哪里學比較好?一些朋友看到實體店人非常多,就想到實體店學,到店里學就一定能學好嗎?其實不然,生意很好的實體店,老板店里自己都忙不過來,教學就只能抽空。那么這樣的教學質量顯而易見。

    燒烤已經成為一個連續火了十幾年的美食小吃,常用于夜宵小吃,是春夏秋冬均宜的小吃。在炎熱的夏季,燒烤培啤酒是更佳選擇;在冬季,燒烤又成為一種可以令人感受到暖和的美食。原始的燒烤都是炭火燒烤,隨著科學的發展,逐漸有了無煙燒烤,也就是用電或者用氣做燒烤,炭火燒烤與無煙燒烤烤制出來的食品也有各自的區別,口味因人而異。

    每當夜幕降臨之時,街邊上總是異常熱鬧,各色的小吃攤、夜市的大排擋前都是人群擁擠,絡繹不絕, 在街道兩側隨便的擺上幾張桌,燒烤、啤酒變成了絕美的拍檔,這就難免的使得家家生意紅火!無論是郊游還是家人團聚,伴著一陣陣燒肉撩人的香氣,大家圍繞在一起邊閑談天地百家之事,邊以燒烤和啤酒助興。這真是是難得的人生享受! 燒烤的市場前景相當的可觀!燒烤食品深受人們喜愛,各色燒烤店讓人頻頻光顧,燒烤小吃市場勢不可擋。

    在夏夜微涼的風中,點幾串燒烤,就著冰涼的啤酒,是再愜意不過了。燒烤從街邊的大排檔到登堂入室的餐廳,都少不了他的身影。一輛推車,幾罐調料,幾盤串好的蔬菜肉類,加上鮮活的水產,一個燒烤攤就是這么簡單。幾千塊的投資可以得到的是每晚爆滿的顧客。

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    東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司
    • 廣東 東莞
    • 有限責任公司
    • 2021-01-14
    • 餐飲服務培訓
    • 小吃培訓,餐飲培訓
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