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    內江砂鍋粥培訓哪里好

    更新時間:2022-01-24 06:49:24 編號:s8applbi791e8
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    • 砂鍋粥培訓

    • 李老師

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    全國

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    粥與中國人的關系,正像粥本身一樣,稠粘綿密,相濡以沫;粥作為一種傳統食品,在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。今天,即使是國外的快餐巨頭,也不得不放下架子,在美式的鋪子里賣起了中國的粥。

    粥不僅是我們“天朝上國”的傳統食品,日本也興起了食粥。過去日本人只有在生病時才吃粥稀,如今成了他們理想的日常健康食品。粥熱量低,許多女性把粥當成宵夜及早餐。此外,男人們晚上喝酒應酬后隔天早上想吃清淡的食物,粥便成了佳選擇。日本市面上還出現了真空包裝的粥,粥類已有白粥、酸梅粥等10多種。

    【砂鍋粥培訓內容】

      1:泡米/腌米

      步,主要系統學習如何泡米和腌米。這里學習掌握泡米時間、腌米方法、技巧等知識。

      2:原料處理

      第二步,主要系統學習各類原料的處理方法。這里學習掌握各類原料的清洗、改刀等知識。

      3:腌制原料

      第三步,主要系統學習蝦、螃蟹、田雞、生魚、雞肉、黃鱔魚、瘦肉、排骨等食材腌制方法。這里學習各類食材的去腥、增嫩等知識。

      4:配制配菜

      第四步,主要系統學習如何處理、切制、搭配各種配菜。

      5:熬砂鍋粥

      第五步,主要系統學習如何熬制各類砂鍋粥。這里學習掌握火候、熬制時間、掌勺攪動、烹煮調味等知識。

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    【名師指點】
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    【培訓優勢】
    1:全流程式教學,零基礎走進來,滿腹技術走出去。
    2:學員實操教學,技術邊學邊做,操作練習真材料。
    3:豐富產品項目,從飲品到小吃,滿足各類消費者。
    4:學員畢業考核,技術星級保障,創業開店無憂慮。

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    東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司

    煌旗小吃培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司,公司成立于2012年,是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。10年來,煌旗由期初10余人發展到現在近1000人,建立50家的大規模強實力連鎖餐飲培訓品牌。始終堅持:”傳承中國味道,幫助千萬人創業”為企業使命。

    煌旗創辦以來,一直堅持:真操實學、手把手教學、扶持開店創業為經營理念。到目前、已累計為社會培養美食類技能人才多達上萬余人,深受學員高度的認可與肯定。

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